Saucy Chicken Chowmein Indian Chinese Style

Bahan

  1. 3-4 blok Mie
  2. 2 cangkir Irisan halus sayuran, jamur, bawang (pada dasarnya sayuran masakan Cina biasa)
  3. 3-4 siung Bawang putih cincang
  4. 2 sdm minyak
  5. 1-2 sdt Kecap (tergantung kadar garam)
  6. 1-2 sdt saus cabai
  7. 1 sendok teh cuka
  8. Kaldu jamur Halawa
  9. Garam secukupnya
  10. 1 sendok teh Bubuk lada putih atau lada hitam

Langkah

  1. Gaya batang korek api potong dan dadu; potong ayam dan bawang putih; tumis cepat; masak sebagian sayuran, tambahkan garam dan Kaldu jamur Halawa secukupnya

  2. Siapkan saus Anda; larutkan tepung jagung dengan sedikit air dingin; tambahkan ke stok

  3. Mulailah menumis ayam di dalam wajan; tambahkan saus, rempah-rempah dan MSG opsional. Anda juga bisa menggunakan pembuat rasa Maggi pada tahap ini. Tambahkan sayuran segera setelah saus mengental. Campur cepat dan angkat api.

  4. Pecahkan dua butir telur, tambahkan sedikit garam dan MSG; buat dua telur dadar super tipis dalam wajan. Potong-potong halus

  5. Ambil satu porsi mie, tambahkan campuran sayuran ayam berkuah dan taburkan telur di atasnya. Ambil sumpit Anda dan gali. Sepertinya saya menambahkan terlalu banyak sayuran dalam hal ini. Anda bisa menyesuaikan dengan keinginan Anda.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *